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Nordic organic food fair

We will be exhibiting on the nordic organic food fair on 26th and 27th October in Malmö Sweden. We would be very happy to see you there. For more informations visit www.nordicorganicexpo.com

Die Baumheide

Die Baumheide, genaue Bezeichnung Erica Arborea, ist unter anderem am Übergang vom Menalogebirge und dem Parnonas Gebirge zu finden. Im Frühling erstrahlt sie in reinem weiß und erfreut den Imker, der seine Bienen in ihre Nähe bringt um etwas von dem köstlichen und kostbaren Nektar zu gewinnen.

Am Fuße des Taygetos

Die Region um Sparta herum, vor dem imposanten Taygetosgebirge liegend, birgt wahren Reichtum. Auch im Tal, aber vor allem in den Hügeln am Fuße des Taygetosgebirges werden zahlreiche Olivenbäume kultiviert. Im Tal vorherrschend sind Orangenbäume und andere Zitrusbäume. Die Gipfel des Taygetosgebirges ist bis in den Juni hinein mit Schnee bedeckt, wohingegen der letzte Schnee des direkt gegenüberliegenden Gebirges, des Parnonas, schon im März schmilzt.

Frühling

Olivenbäume am Fuße des Parnonas Gebirges, im Hintergrund die Stadt Sparta. Im Frühling ist Peloponnes von seiner schönsten Seite zu sehen. Alle Berghänge sind grün und blühen in verschiedenen Farben.

Junge Olivenbäume

Junge Olivenbäume nach der Ernte im Frühling. Saftiges Grün und in voller Blüte. So sieht fast jeder Olivenhain zu dieser Jahreszeit aus.

Wertvolles Gewürz

Der Rosmarin ist ein wichtiges Gewürz in der mediterranen Küche und aus vielen unserer Rezepte nicht mehr wegzudenken.

Griechenland im Frühling

Touristen kennen Griechenland vor allem als ein sehr trockenes Land. Die Berge und auch die Olivenhaine, die im Sommer trocken und karg sind, stehen im Frühling in voller Blüte. Ganze Berghänge blühen, je nach Lage in unterschiedlichen Farben.

Kastanienblüten

Die Kastanie ist ein in Peloponnes weit verbreiteter Baum. Von ihm sammeln unsere Bienen den wertvollen und köstlichen Edelkastanienhonig.

Bergtee im Parnonas und Taygetosgebirge

Auf dem Parnonas und dem Taygetosgebirge wächst der hoch geschätze griechische Bergtee wild.

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© Silver Leaf